Då har jag kommit så långt som

att vi i morrn kväll äter kycklingfilé, jag vet inte vad vi ska göra med den än, men något ska vi väl kunna hitta på hoppas jag. Sen blir det nog nån cremefraichesås till det. Suck, jag har brist på inspiration, eller nej det har jag inte egentligen, men jag har så fruktansvärt mycket att göra att jag faktiskt inte hinner med… Vet inte vart tiden tar vägen. Jag måste hinna sy Cornelis stjärngossemössa också! Typ i morrn! Tänkte han skulle vara stjärngosse på torsdag och fredag ju… Men det får helt enkelt bli prio i morrn, men jag måste ju även åka och handla, när ska jag göra det då??? Försöka fixa matlistan så snart som möjligt så får jag väl åka när Fredrik kommer hem. Det blir bra. Han får hämta Flippen, Flisan ska med Ella hem och ja jag vet inte riktigt hur jag ska hinna med allt.

Det är redan onsdag i morrn ju.

Maten för resten av veckan:

Onsdag
Frukost:
stekt ägg, smör, skinka, kaffe
Lunch: Tonfiskgratäng
Middag: Kycklinggryta
Torsdag
Frukost: Kycklinggryta från gårdagen
Lunch: En oopsie, ostbollar och kaffe (Luciafirande i skolan)
Middag: Ugnsgratinerad Fisk med blomkålsmos

Fredag
Frukost:
Avokado och Baconröra
Lunch: Oopsie med pastrami och creme fraiche
Middag:

Lördag

Frukost: Stekt ägg, bacon, avokado, champinjoner
Lunch: Köttfärsbiffar, med härlig creme fraichesås
Middag: Lite småplock, ost, nötter, skinka, korv, oliver mm.
Söndag
Frukost: Oopsie med köttfärsbiff och lök.
Lunch: Wrap med skinkfyllning
Middag: Småplock från gårdagen

Jul

Sitter här och tänkte jag skulle försöka mig på en matlista igen, himla tjat va? Jag vet och det har ju gått därefter tyvärr… men jag måste! Så har ni några härliga förslag så säg till.  Uppmaning, ja det klart att det var!!!! 😉 Vad ska ni äta ikväll?

Sen har jag börjat fundera på julen det är ju min första riktiga lchf-jul, och jag hoppas att den ska gå bra… Vad har ni på julbordet? Vi firar jul med mina föräldrar och där kommer att finnas

  • Julskinka
  • Oopsies
  • Köttbullar
  • prinskorv
  • rödkål
  • rödbetsallad
  • sill
  • ägghalvor
  • korv
  • lax
  • jansson (en zucchinijansson till mig)
  • ost
  • Bröd
  • smör
  • snaps
  • senap

Har jag glömt något? Annars så är ju just julmat himla lchf-vänligt bara man väljer rätt… Givetvis så blir det lite annat till kvällen sen. Tänkte göra lite ostbollar, och så har vi nog en liten ostbricka till kvället, och så knäck, det hör julen till, inte för mig dock, men för barnen. Sen blir det någon form av choklad…

Frukost idag

Det blev en omelett med skinka ost och smör. Enkelt och helt ok, men inte wow. Det finns inte mycket hemma just nu, som vanligt med andra ord. Men jag ska försöka fixa lite lunch/mellis sen, ska kolla vad som finns. Sen får vi åka och handla. Men jag måste göra en matlista först, så det verkligen blir lite ordning här. Det blir nog lite tonfisk till lunch tror jag. Röra eller gratäng, vet inte riktigt. Förmodligen röra. Sen har jag tänkt jag ska baka lite oopsies och göra ostbollar till fikat på torsdag då Flisan har luciafirande i skolan. De andra äter väl pepparkakor antar jag. 😉

Min son går!

För första gången så går han självmant flera steg i taget flera ggr. På kyrkis för en vecka sen så tog han sina första fem steg, men sen har han inte ens försökt, nu försöker han hela tiden….  Han är så söt, små stapplande steg. Han gick mellan tv:n och bordet och så iväg till sina leksaker. Det riktigt lyser om honom. Han är så stolt! =) Min älskade lilla plutt!