Mums

De var verkligen jättegoda. Åt två med bara smör och ost på en gång, sen åt jag en med pastrami och en klick cremefraiche och rödlök, den var omöjligt ännu godare. 😉 Nu är jag alldeles nöjd. Har precis fått iväg några julkort. Det känns skönt också. I morrn blir det kyrkis en sväng, är kanske sista gången jag kan gå dit nu när Cornelis snart ska börja på dagis. Marielle och Cornelia kanske hänger med, det kom hit till Åker nu ikväll. Kul att få se lilla humlan igen. 🙂

Nu tänkte jag faktiskt försöka mig på veckans matlista innan jag går och lägger mig. Såg ett recept på julsnacks hos den här tjejen som jag tänkte prova någon dag. Vad tycker ni???

2 dl sötmandel
2 msk smör
2 krm salt
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma

Skålla och skala mandeln. Rosta den i en het, torr stekpanna tills den får färg. Lägg i smöret och fräs mandeln ca 1/2 min. Krydda med salt, kanel och kardemumma.

Jag tycker att det låter jättegott! Perfekt för mig i jul att knapra på när alla andra sitter och myser med glögg, och frukt och godis.

Då var det dags

Äntligen står mina oopsies i ugnen så jag hoppas på en härlig kvällsmacka om en liten stund. Fredrik nattar Cornelis och tjejerna ligger i sina sängar. Då är det bara allt annat som ska göras, vilken tur att jag har hela 11 dagar på mig innan allt ska vara klart. 😉

Vi var ju till farmor och farfar och fikade och bakade peppisar på förmiddagen, sen åkte vi hem hit och åt lunch, fläskkotlett med cremefraiche+gräddesås och några köttbullar. Passade på att steka några på resten av köttfärsen som blev över igår, så nu har vi lunch till i morrn jag, Filippa och Cornelis. Nice! Sen skjutsade vi hem Michelle, tog en snabbis in på Willys, och så hem med Fredrik som inte är riktigt bra i magen, vi andra tog en lussetur till mormor och morfar och fikade. Ja jag drack ett helt glas vatten. 😉

Barnen och Fredrik åt några mackor till kvällsmat då det var hög tid att få dom i säng då de sovit på tok för lite den senaste veckan, jag får vänta lite på min kvällsmat jag, men det går nog bra tror jag. 😉 Men jag börjar bli hungrig. Det ska bli så gott! Det är så härligt när de är nya, med bara massa smör och lite ost. 🙂

Lucia

Mysmorgon med lucia på tv, tända ljus och kaffe med grädde, ett monster röjde resten av bordet, nu vankas det frukost för mig då jag faktiskt börjar bli lite hungrig, det blir kokt ägg och tonfiskröra. =) Sen bär det av till barnens farmor och farfar för pepparkakebak och så en sväng till mormor och morfar för lussefirande. 😉