Det snöar!!!

Det har snöat en hel del faktiskt. Sitter här med en kopp kaffe, lite kokosfett och några ”julnötter”, de blev faktiskt helt ok. De smakar inte så mycket så länge de är varma, men sen så… 😉 Jag blandade hasselnötter och mandel och jag kan inte bestämma vilka som är godast så det får ni avgöra själva, tänkte jag skulle göra några med chili till jul.

Frukosten blev en röra på knaperstekt bacon, ägg, avokado och lite majonäs. Gott!

Köttbullar Köttbullar Köttbullar

Har jag gjort ikväll… på 3,2 kg köttfärs, så nu hoppas jag att det ska räcka hela julen, förmodligen ända fram till påsk 😉 Det känns så skönt att ha det gjort! I morrn ska jag provgöra en zucchinijansson, så jag vet om jag kan bjuda på den till jul. Men det ska nog gå bra antar jag. Resten av familjen sover, som vanligt höll jag på att säga… Men det är bra. Jag måste få sätta mig ner och bara ta det lungt en stund känner jag. Köttbullarna tog sin tid och innan dem så var jag med Felicia på gympaavslutningen.

Tänkte försöka mig på en matlista för nästa vecka också, så jag har lite koll. Jag vet hur det blir annars, speciellt under julhelgerna…