Idag har jag

haft så fruktansvärt ont i huvudet… Fick sova ett par timmar på dagen i alla fall, inte ens två panodil hjälpte. Det är bättre nu, men inte bra. Resten av familjen ligger och sover som vanligt. Så jag sitter här i min ensamhet och har precis ätit lite chokaldmousse. Var så sugen på något, har inte ätit så mycket idag, så det var väl kanske därför suget kommit smygande och vad gör man inte när man inte har något hemma… 😉 Så jag gjorde en egen variation av chokladmousse och den blev faktiskt helt ok, tycker jag. 🙂 Snabbt och enkelt var det också. Prova gärna om ni vill.

Chokladmousse med whiskey

chokladmousseDu behöver:

  • Grädde
  • Kakao
  • Sötningsmedel om man vill
  • Whiskey efter smak, uteslut om du vill

Jag blandade 2 tsk kakao med 1 tsk sötningsmedel, rörde ut med grädde och lite whiskey. Vispade ner smeten i ca 1 dl grädde… Klart

Vill man kan man ju toppa med lite nötter, mörk choklad eller varför inte lite bär…

Mitt i natten

nästan i alla fall. Klockan är 23.57. Jag har precis matat min goa son och hoppas på att få sova några timmar nu tills nästa gång. Jag är verkligen jättetrött, Cornelis kom precis in också så nu har jag alla grabbarna här bredvid mig…

Maten har gått bra den här veckan. Började ju köra igen förra veckan och har faktiskt gått ner ca 7 kg, det känns jätteskönt. Visserligen så är det ju en hel del vatten och bara gravkilon än så länge, men det känns jättebra att vara på rätt spår igen. Jag hoppas att det håller den här gången… jag vet ju att det går om jag vill, och jag vet att det krävs planering så jag ska försöka göra mitt bästa…