Då står ännu

en gryta med gulaschsoppa och puttrar på spisen, det ska bli SÅ gott!!!! =) Jag riktigt längtar! Lunchen blev ju lite spartansk… om än helt ok. Sen blir det till att slå sig ner i soffan halv 8 och kolla på Monique. Vad gör ni ikväll?

Lunchen

biffochvitlökblev rester, bra mycket godare än vad det såg ut att vara. 😉 Härligt. Biff och vitlökssmör. Mums Ikväll blir det gulaschsoppa igen! Längtar redan!

Värmande i kylan

  • buljong4 dl vatten
  • 1 buljongtärning efter smak
  • 1 dl grädde
  • en klick smör

Koka upp buljongtärningen i vatten och grädde. Häll upp i mugg och servera med en klick smör…

Jättegott och värmande i kylan.

Då är det visst

Morgon igen. 😐 Jag är verkligen så TRÖTT! Det blev bara två timmars sömn i natt. Men jag ska försöka få iväg tjejerna till skolan sen har jag gjort mig en kopp kalvbuljong med lite grädde i. Sen blir det nog att krypa ner med grabbarna igen… Jag hoppas de är samarbetsvilliga… 🙂

GRATIS BIO?

gratisbio

Söndag kväll

räkmackamozzarellaoch middagen blir en räkmacka med mozzarella som bas, ägg, räkor och majonnäs toppat med soltorkad tomat…

Hemma igen

HallonEn hel eftermiddag hos mor och far. Det var trevligt och Gott! Dock så hann jag inte göra någon sås så det blev en köpvariant till mig, en chilibearnaise helt ok, men brunsåsen såg ju godare ut om jag får säga det själv. Men då den innehöll redning så hoppade jag den. Sen blev det en hel del godsaker till. Själv så åt jag broccoli och brysselkål. Efterätten var pepparkaksglass och hallon. Jag höll mig till hela 5 hallon och var helt nöjd med det. Sen blev det kaffe och nån form av chokladtårta, själv drack jag kaffe och åt macademianötter till. 😉 Så gott!

Nu är jag dock lite sugen igen så jag ska gå och se vad köket har att erbjuda mig, sen är det väl matplanering som gäller för veckan så att det inte skiter sig igen…

Alla tips mottages tacksamt. På fredag blir det tacos, Flisan ska ha pyjamasparty då hon snart fyller åtta, och på lördag blir det kyckling med jornötssås.

Mättande Smoothie

Du behöver:

  • Frysta bär/frukt
  • Creme Fraiche/Turkisk Yoghurt
  • Ägg
  • Grädde
  • ev. sötningsmedel

Mängden är lite svår att säga då jag alltid gör på en höft, men jag brukar ta ett ägg per person, ca en dl bär per person och så lite creme fraiche eller yoghurt. Ner med allt i matberedaren och kör på full effekt, fyll på med grädde till lagom konsistens som du vill ha den…  Mina barn gillar den och brukar äta den till frukost. De blir mätta på bara den, men vill man så kan man ju servera ex. några korvskivor, eller skinkrullar eller dyligt till. Riktig vardagslyx!

God Morgon!

CurryIdag blev det lite av en lyxfrukost. Det blev nämligen lövbiff med topping då det blev en hel del kött över från i fredags. Barnen fick varsin smoothie (Frysta äpplen från i somras, hallon, creme fraiche, ägg och grädde) så de är mätta och nöjda de också. Så en kopp kaffe till det! Sen ska vi hem till mina föräldrar och äta, det skulle bli baconlindad ostfylld kycklingfilé och stek med sås och tillbehör, så jag gör lite egen sås så att jag har koll på vad som är i. 😉 Frågan är bara vilken sort jag ska göra… men det blir nog en Falsk bearnaisesås eller så tror jag. Kanske med Curry i… 😉

Mitt i natten

image

Ligger jag och lyssnar till min älskade son som ligger här bredvid och äter igen…  <3 KÄRLEK <3

God Natt Världen