Meatzza

Det finns en del recept på meatzza ute har jag sett. Mitt ser ut så här.

  • Ca 500 g köttfärs
  • smör
  • 1 burk konserverade tomater
  • kryddor efter smak ex. oregano, salt, svartpeppar
  • ost och andra tillbehör som ni vill ha på er meatzza. (fetaost, skinka, oliver, korv, kyckling, lök, champinjoner eller dyl.)

Fräs köttfärsen i smöret och blanda ner tomater och kryddor, låt koka ihop, häll upp på en plåt med bakplåtspapper i en pajform av teflon, tryck ut köttfärsen till önskad storlek och så in i ugnen i ca 10 minuter så den blir  lite hård, men inte bränd. Ta ut och fyll på med tillbehören, toppa med ost. In i ugnen igen och låt gratinera tills den fått en härlig färg, servera gärna med pizzasallad.