Kålrabbi

kålrabbi

Har vi ätit idag för första gången någonsin, men nog inte sista. Det var jättegott! Vi har kommit överens om att vi ska försöka prova en ny grönsak varje vecka. Jag skalade den och stuvade den i grädde och buljong, hur gott som helst.

  • en kålrabbi
  • smör
  • 4-5 dl grädde
  • ca 1 dl creme fraiche

Skala och dela kålrabbin i bitar, fräs i smör, häll på grädde och smula ner en buljongtärning, låt koka ihop, klicka i creme fraiche mot slutet. Servera till färsbiff, kött, kyckling, fisk, det passar nog till det mesta faktiskt. 🙂

Lchf-glass

Har massor med grädde i kylen då det var billigt, kanske ska ge mig på att göra lite glass??? Vad säger ni?

Frukosten intagen

Picnik collageDå har vi ätit frukost och jag är inne på andra muggen kaffe. Har dock bara sovit tre timmar i natt då jag somnade först vid 3. Charlie ville upp vid 6 så det går nog åt lite kaffe idag. 😉 Gott är det i alla fall. Frukosten bestod i en frukostbakelse (ägg och brieost) Till det kaffe och fusk-sushi. (Kallrökt lax och soja) Charlie har precis sovit ett par timmar och väntar nog på lite mat snart, så jag ska fixa lite åt honom. Ikväll blir det färsspett och olika såser…

Matlista v. 26

Måndag

  • Skinkmuffins med ost, fetaost, ägg, purjolök, kaffe med smör och äggmjölk
  • Grillade färsspett med guacamole, vitlökssås och ostsås

Tisdag

  • Baconskivor, ostkuber, oliver/kaffe med äggmjölk
  • Grillad Kycklingfilé med tzatziki

Onsdag

  • Fylld paprikahalva med tonfiskröra/kaffe med äggmjölk
  • Korvgryta

Torsdag

  • Brieost, korv, oliver/kaffe med äggmjölk

Fredag

  • Småplock (ost, korv, grönsaker, oliver mm)
  • Grillad biff med guacamole

Lördag

  • Omelett, kaffe med grädde
  • Köttfärspaj med grönsaksfyllning
  • Räkor och småplock

Söndag (Grönan)

  • Pones på vägen, Kaffe med grädde
  • Taco-sallad med ost och vitlökssås
  • Hallonsmoothie grönsaker och nötter