Så här

Såg min tallrik ut igår kväll. Äntligen så fick jag mina älskade kräftor och de var riktigt goda! Till det blev det lite annat tilltugg som exempelvis osett och grönmusslor. Har aldrig ätit såna musslor förut så d er bar lite spännande. Det är inte ofta jag tillagat musslor över huvudtaget men de här blev riktigt goda! Jag mortlade färsk basilika, salt, vitlök och lite solrosfrön tillsammans med lite rapsolja… Kleggade på smeten på de färdigdelade och tinade musslorna och hyvlade över lite ost. In i ugnen och gratinera i 200 grader tills osten fått lite färg… Ät!

20120730-194432.jpg

Sent i säng

och tidigt upp gör mig sliten just nu. Gårdagen blev inte alls som planerat utan helt galen, orkar inte ens gå in på det. Maten har dock varit bra i helgen bortsett från ett par rutor mörk choklad. Nu ska jag snart fixa lite frukost, får se vad det blir, vi startar i alla fall med en kaffe med grädde. Det är ju trotts allt söndag, sen blir det nog lite småplock skulle jag tro. Resten av ungarna vaknar väl inte än på ett tag…

Sen blir det äntligen mina efterängtade kräftor, vi skulle ju ha ätit dem igår, men då bjöd mamma på grillat så det var ju bara att passa på…

Nu har jag provat något nytt…

Då det inte blev någon ordentlig middag för min del beroende på olika saker så fanns givetvis suget här… :S Så jag blandade helt enkelt en drink med grädde och lite fun light, och så is… gott gott… och suget är borta… vill man kan man säkert ha i lite vatten också… för att dryga ut den. 😉

Torsdag idag

20120726-143153.jpg

Och frukosten bestod av salladsrullar med prosciutto och krämig ost. Lunchen bestod av lövbiffssallad. Riktigt gott! Ikväll blir det nog salladsburgare tror jag. 🙂 I morrn blir det grillat och på lördag kräftor 🙂 riktigt så att jag längtar till helgen. Nu har jag bara nio dagar kvar att jobba, sen ska jag vara ledig en dryg vecka och bara mysa med mina barn… Maken börjar ju jobba igen sen men vi får ett par dagar tillsammans i alla fall…

Efter en riktigt mysig helg

Och en fruktansvärd helg matmässigt så är det månde igen och jag är mer taggad än någonsin efter bilderna på mig i helgen… Inget kul alls att se 🙁 var på väg till gymmet i morse, men glömde en del grejer hemma så jag ficka åka hem igen och eftersom jag var sen från början så var det ingen idé att åka alls. Så jag får kompensera det i veckan på annat sätt. Ikväll blir det grillat hemma hos mina föräldrar och bror och hans dotter. Ska bli mysigt… Slipper laga mat och idag när jag är så trött efter helgen så känns det extra skönt.

20120723-082631.jpg

Mariestad

20120720-163713.jpg

Nu är vi på väg! Tar ett snabbstopp på babyproffsen i Eskilstuna för att köpa puffar till grabbsen. Sen blir det raka vägen… Tror jag. 😉

Lunch

20120720-131427.jpg

Då var lunchen avklarad också och bara eftermiddagen kvar innan min underbara familj kommer och hämtar mig här på jobbet. 🙂 Sen bör det av MIT Mariestad och goda vänner. Väl framme väntas en grillad middag och lite vin… Vad ska ni göra ikväll?

Frukost igen då

20120719-061500.jpg

Näst sista dagen att jobba den här veckan. Ingen träning idag, men i morrn har jag tänkt 😉 frukosten blir en ”mikro-pizza” snabbt och enkelt. Jag köpte en stor bit rökt skinka på Willys i veckan som jag körde i matberedaren. Färdigriven och klar att använda till vad som helst 😉 i omeletter, röror, i sallad… här har jag blandat den med lite majonnäs, och toppat med lite paprika och ost…

Meny

Fikadags

20120718-145556.jpg

Japp då var det dags för lite eftermiddagsfika… Det blir lite vatten för min del. Är inte ett dugg sugen på kaffe, men jag är faktiskt lite hungrig 🙁 men det är snart dags för hemgång. Ikväll blir det grillade Kycklingben med någon form av sås till 🙂

Tro det eller ej

Men jag har faktiskt varit och tränat nu på morgonen. Och är jättenöjd över att jag faktiskt kom iväg 😉 igår gjorde jag även några sit-ups, bättre än ingenting. 😉 jag tänkt jag ska försöka komma iväg nu minst tre gånger i veckan. Så vi får väl se hur det funkar. 🙂

Frukosten bestod av kokta ägg och lite smör i bilen. Ingen höjdare, men det var vad jag hade. Ser dock fram mot lunchen då det blir resten av gratängen från igår 😉