God Kväll

Har haft en helt ok dag, inte riktigt fått gjort det som var tänkt, men har fått gjort en hel del annat.

Jag var så hungrig när jag vaknade i morse, så frukosten bestod av en helt gudomlig omelett på 2 ägg, smörstekta champinjoner, skinka, grön chili, och ost, och kryddat med min för tillfället favvokrydda, chipotle-chili. Lunchen blev några salamiskivor och middagen blev ostfylld lövbiff och blomkålsmos.

Chipotle-kyckling

Du behöver:

  • Kyckling i bitar
  • Grädde
  • Chipotle-chilikrydda
  • Soja

    Du skär kycklingen i lagom stora bitar, det är ju en smaksak hur man vill ha dem. Blandar grädde, soja och chipotle-chilin tillsammans, smaka av och se hur mycket av varje du vill ha, häll över kycklingen och gratinera i 200 g, tills det har fått lite härlig lagom färg. Hur enkelt som helst, servera med en grönsallad, eller broccoli eller något. Jättegott!

Dag 10

Jag håller mig fortfarande på fötter. Det känns skönt, men nu när skolan har börjat och så så har jag mindre tid och mindre ork att blogga, tyvärr. Men det känns bra. Idag har jag dock ingen koll på vad jag ska äta ikväll. Barnen får äta pytt-i-panna, då jag lovat dem det, eller i alla fall de två minsta. Men jag tänkte att jag går och hämtar killarna på dagis sen och så tar vi en extra promenad ner och möter Fredrik på jobbet så kan vi ta en sväng förbi affären på vägen hem och se vad de har för gott. 🙂

Slut på första veckan

Pass4Första veckan har gått bra, jag har precis kommit in från mitt fjärde träningspass som innebar en promenad på knappt 7 km i ett tempo på 5,8 km/h. Det kändes mycket bättre idag än vad det gjorde sist, det var inte ens jobbigt, nästan lite svårt att få upp flåset tyckte jag genom att bara gå, vilket ju måste innebära att konditionen blir bättre, jag sprang faktiskt ett par korta stunder också, inte lång, men jag gjorde det, och det känns bra. Det är skönt att vara på gång igen.

Den här helgen har bara runnit iväg, igår var jag med mamma, Cornelia och tjejerna in till stan för att köpa skolväskor, och det blev även en Cola Light på stan.

Idag så ringde mamma och frågade om vi jag skulle med och åka tåget mellan Mariefred och Läggesta, med barnen, så jag packade in alla utom Charlie som fick vara hemma med Fredrik och så drog vi iväg. Efter det åt barnen glass, och sen åkte vi hem till mamma och pappa och grillade korv. Därifrån åkte vi sen direkt till Fredriks föräldrar och fikade lite, ja barnen åt även lite pannbiff och potatis, medan tjejerna åt potatis då vi kom lagom till middag. Själv så drack jag en kopp kaffe.

chokladmousseNu har jag precis landat i soffan, efter en härlig promenad, som avslutades med regn, tur jag var nästan hemma. 😉 Tjejerna har gått ner och jag ska försöka komma på någon form av shoppinglista tills i morrn, då det är storhandling på gång. 😉

    Dagens mat:

  • ÄML Bacon och smörstekta champinjoner (så gott!) ett par ostskivor med gurka
  • korv med coleslaw (Vitkål, rödlök, majonnäs, cremefraiche, och kryddor)
  • Keso med hasselnötter
  • Snabb Chokladmousse utan whiskey, men med hasselnötter och lite mörk choklad

God Kväll

CbadTog ett litet kvällsdopp ikväll, eller rättare sagt de tre yngre barnen gjorde det. De var så söta… Men nu är det nog bara Flisan som är vaken tror jag. Blev en repris på gårdagskvällen här. Lite keso och hasselnötter. Nu ska jag nog gå in och lyssna på min ljudbok tror jag. Fredrik och Flisan tittar på Sagan om ringen, jag är glad om jag slipper, sånt är ingenting för mig…

Dagens mat:
ÄML
Lite tonfiskröra och svålar
Tacosallad, köttfärs, lök, lite paprika, guacamole, lite salsa och lite ost.
Keso med hasselnötter

God Morgon

Ja nu är fet väl dags att hå upp? Själv Hr jag varit vaken flera timmar 😉 som vanligt med andra ord. Småkillarna gick precis ner och gjorde livet surt för tjejerna 😉 så jag fick lite lugn och ro här uppe. 🙂

20120817-075927.jpg

Frukost

Nu är det dags för andra sittningen av frukosten. Det blev en mikropizza i morse tillsammans med Charlie. Nu är alla barnen är vakna och Filippa håller på att fixa te till alla. Själv har jag precis ätit några svålar med tonfiskröra på… Hur gott som helst!

Har ev planer på att åka in till lekparken en sväng, och funderar på att ta med mig en ÄML…

20120816-094249.jpg

God Natt Alla

Ligger nu i sängen och väntar på John Blund, han är nära nu. I morrn är det torsdag och träningspass tre hägrar. Det känns faktiskt mest jobbigt just nu. Men det ska avverkas så det är väl lika bra att vi kör… 😉 min dotter frågade om vi inte kunde träna tillsammans i morrn, och det klart vi kan. Men jag vet inte riktigt hur jag ska lägga upp det bara. Jag tror inte hon orkar hålla samma takt som mig nämligen… Men jag får fundera på det 😉 nu blir det i alla fall sängen!

Natti Natt Fortsätt läsa God Natt Alla

Dagens

Maten dag 3

  • Hasselmjölk utan grädde
  • Mikropizza
  • Cashewnötter
  • Salami
  • Ostfylld lövbiff, med härs-och-tvärs-bönor och bea.
  • Några svålar med smör och ost

Middagsdags

20120815-170622.jpg
Maken bjöd på riktigt god middag idag. Ostfylld lövbiff, stekt lök och bearnaise. Mums mums. Vilodag idag vad gäller motionen, vågen på plus och allmänt tjafs med benen här hemma… Strumpsortering, utrensning och städ… Dag tre i utmaningen är snart över…