GRATTIS FREDRIK!

Grattis min älskade på din födelsedag. Jag hoppas att du haft en lika mysig helg som jag, trots att du åkte på att jobba och regnet vräkte ner…  Älskar dig mer än mest!

11391291_10153874810485299_5619066821427925428_n

Äventyrsbad och spabad under stjärnorna

Pingsthelgen har vi firat nere i Mariestad tillsammans med min barndomsvän Mari och hennes familj. Supermysigt med både äventyrsbad och spabad under stjärnorna. Lite sliten känner jag mig då vi inte kom i säng förrän runt 5.30 i fredags och inatt närmare 2, men mysigt har vi haft som sagt.

Nu blir det en kopp kaffe innan det blir kräftor, räkor och aioli till middag. Ska bli riktigt gott faktiskt. Sen är det väl hög tid att jag kommer igång med veckans planering också, har legat på latsidan där. Vad ska ni äta i veckan? Tipsa mig gärna!

 

Vecka 21

18/5 Måndag
Lunch: Skinkrullar, med ost och oliver.
Middag: Thaikyckling (kokosgrädde, curry, ingefära, lök, grön chili)

Notering:

19/5 Tisdag
Lunch: Rester
Middag: Rester

Notering: Tjejerna Fotboll

20/5 Onsdag
Lunch
Middag: Kycklingburgare

Notering: PW

21/5 Torsdag
Lunch: Planeringsdag med jobbet
Middag: Fläskkotlett potatis och brunsås /Planerinsdag med jobbet

Notering: Planeringsdag, banken, Tjejerna fotboll, 

22/5 Fredag
Lunch: Småplock och kaffe (ölkorv, oliver, ostar)
Middag: Picknick på väg ner till Mariestad 

Notering:

23/5 Lördag
Lunch: I Mariestad
Middag: Grillat

Notering: Mariestad

24/5 Söndag
Lunch:
Middag: Skaldjur m.m.

Barn och socker

Såg precis att det går ett intressant program ikväll om barn och socker. Kan du som jag inte vänta tills det sänds så kan du se den redan nu här. Själv ska jag krypa ner under täcket och titta för här är kallt som bara den. 😉

Hörs!

Tisdag på 13

Tisdag idag och en helt vanlig vardag hos oss och jag har precis fått killarna i säng framför Winx, väntar väl hem både tjejerna och maken snart skulle jag tro. Det är öppet hus i skolan idag mellan 16-19 så jag trodde jag skulle bli kvar längre men det gick ganska smidigt faktiskt. Ska snart sätta mig ner och äta lite, blir gravad lax med färskost och soja till middag. Orkar liksom inte engagera mig riktigt. Sen snubblade jag över det här receptet på tortillachips som jag tänkte att jag faktiskt ska prova någon dag, ett mycket bättre alternativ till barnen framförallt. Har ni provat? Perfekt när ni får äggvitor över från alla goda såser. 😉 Titta gärna in hos ”Under vårt tak” för lite inspiration, jag gillar deras blogg skarpt!

Vecka 20

11/5 Måndag:
Lunch: Räksallad och te
Middag: Köttfärssås/Te , ost och skinka efter träningen.

Notering: F tandregleringen, handbollsavslutning, killarna till mormor o morfar.

12/5 Tisdag:
Lunch: Laxrullar med färskost
Middag: Köttfärssås

Notering: Öppet hus i skolan/Tjejerna fotboll. PW

13/5 Onsdag:
Lunch: Burgare med ost, tomat och majonnäs
Middag: Kycklingvingar/ben, grönsaker, dip

14/5 Torsdag: (Kristihimmelfärdsdag)
Brunch: Te, Ugnsbakad caprice med fetaost
Middag: Grillad karré med Antes grillsås, vitkålssallad.

Notering: PW. Tjejerna fotboll, F Jour

15/5 Fredag:
Lunch: Småplock och kaffe (ölkorv, oliver, ostar)
Middag: Lövbiffsspett, bearnaisesås och sallad

Notering: PW, F Jour, lämna loppissaker.

16/5 Lördag:
Brunch: Räkor och aioli
Middag: Mari’s kycklinggryta (Kyckling, champinjoner, räkor, vitlök, curry, kokosgrädde m.m.)

Notering: PW, Tjejerna har loppis med skolan.

17/5 Söndag:
Brunch: Stekt ägg och bacon
Middag: Tacos

Notering:

Inlagda vitlöksklyftor

Har ni lagt in egna vitlöksklyftor någon gång? Jag är lite sugen på att prova men jag vet inte riktigt vad jag ska ha för kryddning. Har ni några förslag?

Kaffe

Passar på att ta lite rast nu medan solen fortfarande skiner. Så ljuvligt underbart det är. Har försökt ta mig ut på en runda hela veckan men igår fick jag till det, dryga 6 km. Det doftade sommar igår kväll när jag var ute, hur härligt som helst! Synd att det är mer regn på väg bara…