Lunch

  Idag är det maken som fixat lunchen. Han gjorde en omelett på resterna igår och eftersom det fanns kvar och luktade gudomligt så snodde jag med mig det han lämnat. Lite grönsaker till hade ju varit gott men man kan ju inte få allt. 

Rökt makrill till lunch

Den här guldfisken, rökt makrill, tänkte jag smaka till lunch i morrn. Till den blir det en avokadoröra med citronkokosolja, svartpeppar och lite grillkrydda. Vi får väl se hur det funkar ihop. Det är i alla fall vad som bjuds. Till kvällen blir flundra med citronsås och skärbönor. Sen får vi väl se vad vi hittar på till lunch på tisdag men det lutar nog åt rökt makrill då också eftersom det blev lite kvar, men vi får se. Har lite lax att äta upp också efter gårdagens sushi, men den kanske någon annan äter i morrn, man vet aldrig.

Varmrökt makrill

Planering vecka 48

Planering för vecka 48 är här. Matlistan är klar i tid, det hör inte till vanligheterna.

23/11 Måndag
Middag: Stekt flundra med skärbönor, citronsås/korvstroganoff + blomkålsris.

Notering: Föräldramöte, promenad med Jessica.

24/11 Tisdag
Middag: Karré, potatis och brunsås/fiskpudding

Notering: Tjejerna träning 17.45-19.10 Karinslund.

25/11 Onsdag
Middag: Korv med bröd/tonfisk med örthollandaise

Notering: Handlar

26/11 Torsdag
Middag:  Kycklingvingar

Notering: Till Eskilstuna med Suss, Tjejerna träning 19.00-20.00 Paulinska.

27/11 Fredag
Middag: Småplock/pizza

Notering: Tjejerna träning. 18.15-19.30. Mys med Rquia. Fredrik kryssning.

28/11 Lördag


Middag:
Hos Marre/Farmor

Notering:
Killarna till farmor o farfar, jag och tjejerna till Marre.

29/11 Söndag

Middag: Småplock

Notering: Ullared

Middag

Tanken var att vi skulle äta rester idag men planen spricker om det inte finns några rester kvar och det resulterade i att killarna fick välja middag. Det blev korv med bröd. Själv tog jag ett par korvar och till det en ketoboll och några ostskivor. Inte den bästa middagen men det var vad jag orkade. I morrn slutar jag tidigt så då är det shoppingdags. ?

Lunchdags

Som vanligt så har ingen varit och handlat hemma hos oss och rester fanns inga så idag fick det bli en kall chiapudding med 3 frysta jordgubbar och hackade hasselnötter. Kan säga att jag ser fram mot middagen 🙂 

  

Måndagkväll på 13

Denna måndagkväll avslutas med en Guldmjölk i soffan med min älskade make. Jag gör den utan sötning och det blir en härlig kryddblandning som värmer gott. Har provat med sötning också och då blir den ännu godare men om man som jag försöker undvika sånt så går det bra ändå. Nybadad och uppkrupen under duntäcket i soffan känns det rätt så mysigt i höstrusket. Snart sängen.

God Natt

  

Lunch 

Jag har lovat mig själv att jag ska äta mer vitt kött. Enklare än man tror. Men det går bra hittills i alla fall. Lunchen idag bestod av kallrökt lax som jag hade några skivor kvar av i kylen och lite räkor, grön paprika, olja och svartpeppar. Enkelt och gott! Middagen blev stekt tonfisk med chili- och pepparaioli, supergott! Till det lite grön sallad bara. Så det får bli lunchen i morrn också. 

  

Planering vecka 47

Jag vet att jag aldrig fick upp min planering för förra veckan, men här är en färsk för kommande i alla fall 😉 

Planering v 47

16/11 Måndag
Middag: Tonfisk med örthollandaise/rester/Falukorv i ugn och skärbönor, grön sallad.

Notering: PW

17/11 Tisdag
Middag: Kycklingspett, tzatziki/currysås + sallad och blomkålsris.

Notering: Tjejerna träning 17.45-19.10 Karinslund.

18/11 Onsdag
Middag: Stekt flundra med skärbönor/korvstroganoff

Notering: PW

19/11 Torsdag
Middag: Rester

Notering: Tjejerna träning 19.00-20.00 Paulinska.

20/11 Fredag
Middag: Hemgjord pizza

Notering: Tjejerna Träning Karinslund. 18.15-19.30.

21/11 Lördag

Brunch: Ägg med Skagenröra 

Middag: Hamburgare/ugnsgratinerad lax på purjobädd.

Notering: Jobb. Kalas för Cornelis.  

22/11 Söndag

Brunch: Räkor och aioli

Middag: Stekt Fläskkarré, rostade grönsaker och sås.

Notering: Cornelis 7 år, GRATTIS. PW, Tjejerna match Göksten 12.00.

Lunch

Dagens lunch blev lax. Kallrökt lax med lökkeso. Skulle ha haft lite soja till också men den glömde jag förstås. Vad äter ni för gott?  

 

Rostad vitlök

Vem behöver potatis när det finns rostade vitlöksklyftor? Lite jobbiga att skala men så gott! Har varit sugen på det i flera dagar så igår bad jag maken köpa ett gäng vitlökar vilket resulterade i dessa som tillbehör till middagen idag.