Currykyckling

currykycklingbloggDet här åt vi idag. Det var jättegott och jätteenkelt.

  • Färsk eller tinad kyckling i bitar
  • smör
  • grön currypasta
  • kokosmjölk

En klick smör i en stekpanna och en rejäl klutt, nån matsked currypasta, sen i med kycklingen och bryn den tills den fått färg. Häll på kokosmjölk och låt det koka ihop, vill du ha den lite krämigare så häll i ett par ägggulor efter behag.

Servera med en klick creme fraiche och en näve jordnötter.

Smaskigt!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *