Midsommar

Jag fick en förfrågan från min kära Uwis om vad vi äter på midsommarafton, så jag tänkte att jag skriver upp en lista här om vad som kommer att finnas på mitt midsommarbord.

Midsommarbuffé

  • Sill (Skärgårdssill, och en egen inlagd som receptet kommer på senare, jag har inte riktigt bestämt mig än för vad jag ska ha i.) 🙂
  • Creme fraiche (istället för gräddfil)
  • Kallrökt lax
  • kycklingspett
  • räkor
  • lagersallad (Det viktigaste) Ingen midsommar utan denna sallad som jag är uppvuxen med.
  • köttbullar
  • ägghalvor
  • avokado
  • nötter
  • jordgubbar
  • grädde

Det är väl det vi har planerat i stora drag tror jag. Sen har vi alltid frukostpicknick och då blir det nog Wraps med någon fyllning av något slag och så jordgubbar och grädde till efterrätt. 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.