Jag har lovat mig själv att jag ska äta mer vitt kött. Enklare än man tror. Men det går bra hittills i alla fall. Lunchen idag bestod av kallrökt lax som jag hade några skivor kvar av i kylen och lite räkor, grön paprika, olja och svartpeppar. Enkelt och gott! Middagen blev stekt tonfisk med chili- och pepparaioli, supergott! Till det lite grön sallad bara. Så det får bli lunchen i morrn också.