Svensk-Asiatisk sallad

Idag fick det enkelt bli en sallad på det vi hade hemma, vilket resulterad i denna sallad med smaker från både Sverige och Asien.

Till min svensk-asiatiska sallad behöver du följande:

  • img_1278-1.jpg1 Zucchini
  • 2 vitlöksklyftor
  • lite blomkål
  • 1/2 rödlök
  • blåbär
  • grön chili
  • sesamfrön
  • valnötter
  • lime
  • ljus japansk soja
  • olivolja och ev lite sesamolja

Hyvla zucchinin, skiva vitlöksklyftorna, chilin (jag hade en halv) och rödlöken.

Blanda alla ingredienser och häll över lime och olja på salladen, strössla med sesamfrön, gärna både svarta och vita, och valnötter efter smak. Supergott! Passar kalas till ex lax.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *