Halva veckan kvar…

Tiden går så fruktansvärt snabbt. Jag hinner inte med. Jag skulle hemskt gärna vilja ha några extra timmar per dygn men vi har ju drygt halva veckan kvar i alla fall.

Idag blev det heta räkor med purjolök och broccoli till lunch. Sjukt gott och snabblagat dessutom, speciellt om man slipper skala räkorna 😉 Men det fick jag göra själv igår kväll när jag kom hem. Frågan är vad man ska äta i morrn. Vad har ni för planer???

Kom faktiskt upp och iväg en sväng till gymmet innan jobbet i morse. Känns skönt månen det skulle inte göra något med lite mer sömn så planen är att komma i säng tidigt ikväll. Sen hoppas jag att det blir bättre väglag snart så man kan komma ut. Tycker inte om det här blöta, trista, hala…

2 thoughts on “Halva veckan kvar…”

  1. Hej ! Imorgon har tänkt göra något från fisk. Kanske steker det och jag har blomkål till det, eller istället gör jag fisksoppa och fisk och blomkål passar, och jag brukar blanda räkost och greme fraiche till det också och fiskbuljong, gul lök och om man vill ha några grönsaker till (men inte potatis 🙂 Denna soppa är något mina vuxna döttrar tycker om och brukar göra själv. Det är väldig snabb att göra, och tar bara ca.20 min att göra ( när allt är blandat)vför går bara efter fisken att det hinner bli färdigt och fisken skärs till små fyrkantiga bitar. Man kan använda lax,sej, torsk mm… Kram 😉

    1. Hej. Ja fisk är gott, det måste jag köpa när jag handlar nästa gång. Soppan påminner lite om den här räksoppan http://www.jeanikee.se/?p=1406759, den har jag lagt ner räkor och grönsaker i. Olika fisksorter måste jag prova någon dag. Brukar göra en tomatsoppa med torsk och blomkål ibland också, den hade jag glömt bort. Tack för tips! 🤗

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.