Etikettarkiv: Mys

Kladdkaka – LCHF

kladdkakaReceptet hittade jag här.
Och den var riktigt god. Jag bytte dock ut den 70% chokladen mot 86, och den blir mäktig, men god. Perfekt till lite kaffe någon gång ibland. Sen hade jag sesamfrön i formen, blir lite snygg dekoration och lite knaprigt…

Grattis!!!

Idag är det världens bästa mammas födelsedag! Så ikväll ska vi dit och fira lite. Sitter just nu på jobbet och har det allmänt lugnt just nu. Vågen visade neråt idag, känns bra! Jag var ju lite orolig efter den goda Indiska maten jag och Sara lyckades få i oss igår. Jag åt Chicken Tikka Masala med tomat och cashewnötsbaserad gudomlig sås. Riset såg väldigt gott ut också, men jag höll mig faktiskt ifrån det. Nöjd över det. I övrigt så hade jag en väldigt trevlig som vanligt med Sara, synd att tiden går så snabbt bara…

20120808-081441.jpg

Vitlöks- och ingefärsdip

dipDu behöver:

  • Creme Fraiche
  • Färsk Riven vitlök
  • Färsk riven ingefära
  • ev. ett litet uns sötningsmedel för att balansera upp smaken, men bara en knivsudd
  • Blanda allt och njut med ex. gurka, paprika, morötter, blomkål, eller något annat gott.

Söndagsmys

Chokladbollar
Idag har jag inte gjort mycket alls. Men det har varit välbehövligt, ska snart ta och krypa ner i sängen med min älskade och titta på film. Men först så ska jag få ungarna i säng. De har ju sportlov i morrn och ska iväg på QL på församlingshemmet. Grabbarna ska till dagis, maken jobbar och jag tänkte jag skulle få till lite latin jag… Sen har jag ju även lite annat att göra inför studiebesöket på Arkivet i Nyköping på tisdag. Idag har jag dock bara varit och gjort så lite som möjligt. Dagen har gått ändå. Fredrik var ner till jobbet och tränade i morse, så då myste jag lite med barnen. Madicken tog med sig Cornelis ut på eftermiddagen. När de kom tillbaka så hade även Filippa kommit hem från Julia där hon sov i natt, och Felicia hade Olivia här, så jag utfordrade alla barnen innan jag och Fredrik kunde sätta och att äta… Det blev nån form av kycklinggryta som hade varit jättegod om jag hoppat över Sambal Oeleken då den är på tok för salt… Men nu är det kväll och ungarna håller på att slå ihjäl varandra så jag får nog gå och styra upp det tror jag…

Lördagsmys

Snart är det dags för deltväling 2 i Melodifestivalen här hemma. Charlie har vi precis lagt i sängen med lite välling, tjejerna, Cornelis och grabbarna sitter i soffan och kollar bumpa… Jag är precis uppkommen ur ett värmande bad och maken är på väg att göra det samma, sen blir det bara mys!

Till middag idag blev det chicken nugget med tre olika såser. Så gott och verkligen mättande. Såserna vi hade till var två färdigköpta dipsåser, och den godaste var paprikasåsen som blev över från igår… Underbart god. Passar både varm och kall…

Ta hand om er i natten

Mysig helg!

Såg precis att jag inte lagt upp receptet på min favoritdessert just nu. Så kan vi ju inte ha det! Så det kommer här ovan. Igår var min make ute på Rockabilly galej, med några kollegor från jobbet, så jag och ungarna passade på att ha tjejkväll här hemma. Bästa Sara och Nettan kom över och det var så jättemysigt! Tack Sara för en helt jättemysig natt. ☺ Maken kom hem i skapligt skick också. En helmysig lördag helt enkelt. Men det blev sent och upp tidigt då Charlie inte vill ha sovmorgon idag heller, så jag är lite sliten idag, men det var det värt. Bakade även fröknäcke som blev kalasgott! Det mest vi göra mer av. Testa ni också om ni inte har gjort det tidigare. Receptet kommer också upp här ovan.

God Morgon!

pluggIdag är det värsta höstvädret ute… det växlar betydligt från dag till dag den här vintern… Men det är ok så länge jag kan sitta här inne och mysa samtidigt som jag pluggar. 😉 Helt ok, med andra ord. Jag har skjutsat maken och grabbarna till dagis och jobb, så de slapp gå i regnet. Kaffe är klart, nötterna upphällda, ljusen tända, så nu kan vi köra igång! Ha en underbar dag alla fina!

Kaffe snart!

Sitter här och fryser, jag har precis tänt spisen och hoppas på att kaffet är klart snart. Har varit på kyrkis idag med alla barnen, mysigt som vanligt, men det är härligt kallt ute idag, och det känns. Men ska snart värma mig lite med kaffe tänkte jag. Grabbarna sover och Flisan och Amanda sitter och försöker göra en musikvideo och Filippa är hos farmor. Fredrik jobbar dock eftermiddag den här veckan så honom får jag inte se på ett tag. 🙁 Nu borde nog kaffet vara klart, och till det så blir det några fläsksvålar med ost och gurka…

20120109-152134.jpg

Sista dagen

frukostpå jullovet… fast vi börjar inte riktigt förrän på tisdag. 😉 Skönt. Men nu är det frukost. De andra har redan ätit, utom Flisan som ligger och sover. Här blir det en mugg kaffe och lite prosciutto-skinka. Till middag blir det sedan något med kyckling, jag hoppas det hinner tina för jag glömde ta fram den igår, men nu så ligger den i alla fall på bänken. kvällsmys
Igår gjorde jag även ostbollar på den delikata osten. Det fick bli lördagskvällens mys tillsammans med några oliver. GOTT! Kan jag helt klart rekommendera om ni inte redan hunnit prova. 😉 Stor-prins-bus åt dem också.

Då var det trettondagsafton

och vi har precis ätit upp julens sista köttbullar tillsammans med lite gräddsås och härs-och-tvärs-bönor. Sen blir det nog en mugg te till kvällen. Jag har sovit på tok för lite den här veckan så jag har tyvärr inte orkat mysa som jag hade tänkt i veckan med mina barn… men har jag tur så kanske jag kan få sova lite mer i natt och i morgon bitti. Sen blir det en sväng till Ica Maxi för lite shopping. Nu blir det lite soffmys, sen en dusch och sen ska jag skjutsa fina Sara till tåget. Hoppas ni har det bra i mörkret…