Etikettarkiv: citronfromage

Citronfromage

citronfromageTill 4 personer så behöver du:

4 gelatinblad
1 citron
sötningsmedel/socker
4 äggulor
3 dl grädde

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Pressa ner citronsaften i en kastrull, även citronskal om ni vill, kan vara fint att spra till garneringen också. Kocka upp citronsaften, ta bort från plattan. Krama ur gelatinbladen och blanda ner dem i citronsaften så att de smälter. Separera äggen så du får 4 gulor, vispa dem poröst. Vispa grädden separat ganska hårt. Vispa ner den avsvalnade citronsaften i äggen. Vänd försiktigt ner grädden i äggblandningen och söta efter behag. Häll upp i portionskålar, garnera med lite riven choklad och eller rivet citronskal. Tror det skulle passa jättebra med lakrits pulver på, har dock inte provat. Ställ kallt tills det är dags för servering.

Mysig helg!

Såg precis att jag inte lagt upp receptet på min favoritdessert just nu. Så kan vi ju inte ha det! Så det kommer här ovan. Igår var min make ute på Rockabilly galej, med några kollegor från jobbet, så jag och ungarna passade på att ha tjejkväll här hemma. Bästa Sara och Nettan kom över och det var så jättemysigt! Tack Sara för en helt jättemysig natt. ☺ Maken kom hem i skapligt skick också. En helmysig lördag helt enkelt. Men det blev sent och upp tidigt då Charlie inte vill ha sovmorgon idag heller, så jag är lite sliten idag, men det var det värt. Bakade även fröknäcke som blev kalasgott! Det mest vi göra mer av. Testa ni också om ni inte har gjort det tidigare. Receptet kommer också upp här ovan.