Etikettarkiv: enkel

Chipotle-kyckling

Du behöver:

  • Kyckling i bitar
  • Grädde
  • Chipotle-chilikrydda
  • Soja

    Du skär kycklingen i lagom stora bitar, det är ju en smaksak hur man vill ha dem. Blandar grädde, soja och chipotle-chilin tillsammans, smaka av och se hur mycket av varje du vill ha, häll över kycklingen och gratinera i 200 g, tills det har fått lite härlig lagom färg. Hur enkelt som helst, servera med en grönsallad, eller broccoli eller något. Jättegott!

Dragon och Rosépepparsås

Vi hade lövbiff över från igår, och sallad, men ingen sås, så jag tänkte jag gör en på det som finns hemma… Så gudomligt gott! =)

  • 100 g smör
  • ca 1 dl grädde
  • 1 buljongtärning
  • dragon
  • krossad rosépeppar efter smak
  • 4-5 dl creme fraiche

Smält smöret och rör ner grädden, smula i buljongen och ha i resten av kryddorna, sen ner med Creme fraichen och låt det koka upp. 😉 Mumsigt värre!

Chokladmousse med whiskey

chokladmousseDu behöver:

  • Grädde
  • Kakao
  • Sötningsmedel om man vill
  • Whiskey efter smak, uteslut om du vill

Jag blandade 2 tsk kakao med 1 tsk sötningsmedel, rörde ut med grädde och lite whiskey. Vispade ner smeten i ca 1 dl grädde… Klart

Vill man kan man ju toppa med lite nötter, mörk choklad eller varför inte lite bär…