Etikettarkiv: julmat

Snart jul!

Nu är det snart jul! Hur går det för er med alla julförberedelser? Har ni börjat, eller sparar

När första ljuset brinner står julens dörr på glänt och alla människor glädjas att fira få advent.

ni allt till sista minuten? Julklapparna började jag med redan i somras men det fattas en del fortfarande. Vad gäller maten så är den ganska planerad också. Maken gravade en biff förra veckan så den är i frysen och klar, bara att ta fram till jul. I helgen är det handboll både lördag och söndag, på lördag bara en match hemma som tur är, på söndag hela dagen. Men min plan är att jag fixar köttbullarna och ungarna och Fredrik fixar pepparkakorna och om vi hinner även saffransbullar, annars får vi ta dem nästa lördag. Men det börjar sakta men säkert ta sig. Hur firar ni jul?

Här hemma är vi alltid hemma hos oss och mina föräldrar och där till oftast min lillebror med familj och min farmor. Vi börjar morgonen med dopp i grytan/risgrynsgröt. Doppet är inget jag är uppvuxen med utan fick smaka först tillsammans med mitt ex för många herrans år sedan. När jag träffade min man så introducerade jag honom och så småningom barnen. Vi använder oss av hårt tunnbröd som vi mjukar upp i skinkspadet och sedan låter smöret smälta över. Cornelis gillar det, men de andra föredrar fortfarande risgrynsgröt. Själv så älskar jag det. Inte mycket lchf i det, men det gör att jag håller mig så nöjd resten av dagen ändå. Jag äter lagom av julbordet och slipper bli äckligt mätt och ändå sugen på annat, så det kommer jag att njuta av även i år också.

Annars så kör vi väl det vanliga på vårt julbord, skinka, köttbullar, rökt lax, gravad lax, ägghalvor, omelett, Jansson, sillar, ostar, rödkål, grönkål, salami, gravad biff, rödbetssallad m.m. Vi brukar klara oss ganska bra. Vad är er favorit på julbordet?

Julbord?

Tänk hela 6 veckor har jag klarat mig och det känns bara enklare och enklare. Jag kan dock tänka mig att julen blir en prövning, men jag ska göra mitt bästa i alla fall, det är jag skyldig mig själv. Sitter här och julplanerar lite. Eftersom jag går i skolan ända fram till julafton så känner jag att det krävs lite planering. Julskinkan, och revbenspjällen är dock redan inköpta. I morrn blir det köttbullstillverkning och lite julgodis… Sen är det bara resten kvar. 😉

Julen 2011

  • Julskinka
  • Köttbullar
  • Revbenspjäll
  • lax
  • prinskorv
  • Jansson vanlig
  • Jansson lchf
  • sill
  • ostbollar
  • rödkål
  • rödbetssallad
  • sillsallad
  • salami
  • ägghalvor
  • ostar
  • smör
  • bröd
  • frökex
  • potatis

Har jag glömt något? Vad har ni på ert julbord????

Jul

Sitter här och tänkte jag skulle försöka mig på en matlista igen, himla tjat va? Jag vet och det har ju gått därefter tyvärr… men jag måste! Så har ni några härliga förslag så säg till.  Uppmaning, ja det klart att det var!!!! 😉 Vad ska ni äta ikväll?

Sen har jag börjat fundera på julen det är ju min första riktiga lchf-jul, och jag hoppas att den ska gå bra… Vad har ni på julbordet? Vi firar jul med mina föräldrar och där kommer att finnas

  • Julskinka
  • Oopsies
  • Köttbullar
  • prinskorv
  • rödkål
  • rödbetsallad
  • sill
  • ägghalvor
  • korv
  • lax
  • jansson (en zucchinijansson till mig)
  • ost
  • Bröd
  • smör
  • snaps
  • senap

Har jag glömt något? Annars så är ju just julmat himla lchf-vänligt bara man väljer rätt… Givetvis så blir det lite annat till kvällen sen. Tänkte göra lite ostbollar, och så har vi nog en liten ostbricka till kvället, och så knäck, det hör julen till, inte för mig dock, men för barnen. Sen blir det någon form av choklad…