Etikettarkiv: kålrabbi

Kålrabbi

kålrabbi

Har vi ätit idag för första gången någonsin, men nog inte sista. Det var jättegott! Vi har kommit överens om att vi ska försöka prova en ny grönsak varje vecka. Jag skalade den och stuvade den i grädde och buljong, hur gott som helst.

  • en kålrabbi
  • smör
  • 4-5 dl grädde
  • ca 1 dl creme fraiche

Skala och dela kålrabbin i bitar, fräs i smör, häll på grädde och smula ner en buljongtärning, låt koka ihop, klicka i creme fraiche mot slutet. Servera till färsbiff, kött, kyckling, fisk, det passar nog till det mesta faktiskt. 🙂