Etikettarkiv: lunch

Ketosdags och handboll

tjejernasautograferKetos innebär att kroppen drivs på fett istället för kolhydrater och nu är det dags att vi fixar det en gång för alla.  Just idag känner jag mig extremt peppad och har ugnen full av kycklingben som jag tänkte att jag och killarna snart ska mumsa på tillsammans med lite majjo.

Vad har ni för matplaner i veckan? Själv så håller jag på med min planering, jag ligger lite efter där, men planen är att försöka hinna ikapp under veckan då jag vill ha en planering inför semestern sen. Jag är visserligen inne på min andra semestervecka nu, men förra gick ju då inte så bra som planerat då det det har varit fullt upp med student, avslutningar, mammografi, bankbesök m.m. Men den här veckan hoppas jag blir lugnare. Tjejerna har fotbollsskola och killarna är hemma och röjer med mig. Vädret ska ju inte bli det bästa heller dessvärre. Lite trist nu när vi har haft ett par riktigt fina dagar.

Igår var vi upp till Hovet och kollade in Kvalfesten i Handboll, jag, F och tjejerna, killarna fick vara hos mormor och morfar. Herrarna var redan klara för EM-kval men hade en avslutande match mot Slovakien igår, och tjejerna tog sig till VM efter sin match mot Kroatien, riktigt nice!

Nu doftar det gott här så jag tror det är dags för lunch.

 

Lunchdags

Blir mikroäggröra idag med. Smidigt och så gott!!!! Smakar väl lite bättre än vad det ser ut kanske. Vad äter ni?

20130703-114031.jpg

Lunchdags hos familjen Svensson

Ja då var det lunchdags hos oss. Jag har ett gäng barn som är som jag. Det vill säga, vi skippar gärna frukosten eller äter väldigt sent, gärna timmar efter att vi gått upp. Det innebär att Maken och Lille-Prins-Bus som äter direkt de vaknar hinner äta flera gånger om de så vill. 😉 Oftast så skippar vi lunchen på helger då vi äter så sen frukost/brunch, men då de knappt ätit något så var de ju hungriga nu så de åt lite lunch medan jag slog på stort och tog mig ett glas Ramlösa. Till middag blir det fläskfilé och sallad tror jag. Sen funderar jag lite på att prova göra några lökringar efter inspiration jag fick inne hos Erica Det såg så gott ut. Men vi får se lite vad vi kan hitta på. Kanske ska helsteka fläskfilén i ugnen? Hm, tål att tänkas på… Vad ska ni äta för gott?

God fortsättning…

Salami.brie.guacalmole.paprikaHoppas ni hade ett riktigt härligt avslut på förra året! Nu är då dagen här som vi alla väntat på… Dagen då våra nya liv ska börja. Igen. 😉 Ja det är i alla fall någon mer än jag som har sagt samma sak tidigare även om jag kanske sagt på tok för många gånger utan resutlat men skam den som ger sig. Dag idag har i alla fall gått bra. Vi hade ju ett bra lchf mat igår så det har bara blivit rester idag, vilket har varit bra matval. Det blev massor med mat över från igår så vi har mat i flera dagar, det gäller bara att kanske variera rätterna lite. 😉 Vi åt Eftermarinerad stek igår, och till det hade vi en grösaksgratäng och en potatisgratäng. Så matlådan blir kött och grönsaksgratäng och bearnaisesås.

Dagen har varit relativt seg då, vilket varit helt planerat och nu på kvällen blev det lite mys på alla rester här hemma, det vill säga, lite salami, ost och kex till de som äter det så vi får slut på eländet. 😉 Själv så nöjde jag mig med några bitar salami med brieost, guacamole och paprika på, och sitter nu och förbereder morgondagen. Det blir kycklingben till middag, men frukost har jag inte riktigt bestämt mig än. Jag ska ju jobba så jag funderar på att göra lite äggmjölk och bara köra en äggmjölkslatte till frukost. Det är ju mättande och bra. Sen kan jag ta med mig ett ägg eller två ifall jag skulle behöva kanske. Tycker det är så jobbigt med frukost då jag inte är hungrig eller sugen så tidigt på morgonen, och det inte blir riktigt bra att ta med sig till jobb/skola. Men oftast så klarar jag mig ju egentligen fram till lunch. Det är ju bara nu i början som man kan bli hungrig när man inte ätit som man ska.

Hur gör ni med er frukost????

Dag 2

kesoplättarvarmmackaHar varit riktigt mysig hittills, man kan undra varför jag inte sitter ute i solen kanske, det undrar jag också, men man kan inte tänka på allt. 😉 Upp tidigt som vanligt, tänk att jag har en sådan morgonpigg son… Men det är skönt att komma upp, även om jag är ganska sliten. Jag drack en ÄML tillsammans med Charlie som åt en tunnbrödsrulle med smör och minimorötter. Cornelis och tjejerna kom väl upp framåt nio, och tog varsin rulle de också. Medan Filippa åkte till Julia så åkte vi andra och handlade, äggen var nästan slut, så det var bara att ta en sväng förbi Valsberga och Coop. Jag lämnade av Felica på vägen då hon mötte upp Alicia som var på väg hem från ICA. Väl hemma så la jag Charlie i sängen, sen var det operation lunch, som blev en variation av det här. Jag fyllde mina kesoplättare, med ost, skivad kalkon, tomat, basilika, majonnäs, och lök. Så gudomligt gott! Det måste ni bara prova!

Hela dagen

har jag varit i skolan idag. Mycket seg lektion. Vi hade introdution i System Cross, och ja det var mycket segt tycker jag. Men det blir väl kanske bättre. Te med grädde fick det bli till frukost, sen blev det några paranötter på förmiddagen och en hemskt torr fiskrätt från hemköp, härs-och-tvärsbönor och fetaost. På tok för lite fett. Efter det en kaffe med lite mjölk, fanns tyvärr ingen grädde. 🙁 Men jag har stådd mig bra på det. Väl hemma blev det bara mackor till familjen och jag tog några fröknäcke med ost och smör på och en kopp te med lite smör. Är inte sugen på något alls. Ska köra lite glosor och sen blir det sängen. Ska upp tidigt i morrn igen. 🙁 Men sen äntligen är det fredag, då är det bara tjejerna som ska till skolan… Det är öppet hus för allmänheten så det är väl bara att pallra sig dit antar jag. Men nu blir det först lite tvättvikning.

God Kväll på er!

Lunch

20120116-115811.jpgNu är det i alla fall lunch! Rester från igår, gott och snabbt! och så lite mer kaffe på det! Mums

Spartansk lunch

fläskDen efterlängtade laxen hade tyvärr legat lite för länge så jag vågade mig inte på den då den luktade lite skumt… så det fick bli några skivor fläsk och lite oliver istället… Trist, men fyller sin funktion.

Lunch

Lunchen idag fick bli en ölkorv, så säger vi att kaffet och grädden i morse var frukosten så har vi bara middagen kvar. Undrar vad det ska bli för något. Ingenting framtaget som vanligt. Suck. Det får nog bli lite fisk tror jag… Med någon god sås och kokta grönsaker. Så får det bli. 😉 Nu ska jag försöka plugga lite till innan resten av familjen ramlar in…

I morrn är det dags igen…

I morrn är det vägdag igen, vi får väl se hur det går den här veckan. Jag är rädd att det har blivit lite för mycket av det goda, men det återstår att se. Idag hade jag missat att vi skulle äta lunch i skolan så jag hade ingen mat med mig. Det fick bli en kebabsallad. Inte det bästa, men helt ok. Gott var det i vilket fall som helst. Till middag blev det ostgratinerad tzatzikikorv från Göl och gräddstuvad brysselkål. Det åkte även ner några bönor, ca 5, då jag gjorde en sån god bönröra till resten av familjen. De gillade den dock inte. Haha.

Nu har jag precis kletat in lite färg i håret och ska sätta mig lite med pluggeriet tänkte jag, då jag har en hel del att lära mig.