Etikettarkiv: snacks

Äntligen Semester!

Japp, nu har jag äntligen semester! Så underbart. Det har jag firat med en härlig brunch med min underbara familj. Alla utom stora F som drog in till stan. Sprang ner en sväng på stan på väg hem från jobbet och khttp://www.zeta.nu/produkter/oliver/snack-oliveröpte lite rökta räkor, ostar och oliver. Rostade hasselnötter, vattenmelon och banan.

Förra veckan upptäckte jag en sanslöst god kombination när det gäller småplock. Kan ni gissa vad? Jo, nämligen rostade hasselnötter och gröna oliver. Supergott! Prova! Jag älskar de här nya snackoliverna som kommit från Zeta.  Paprika är min favorit just nu men alla är goda. De är dessutom perfekta att ta med sig om man ska någonstans. Det enda negativa jag kan komma på just nu är att de inte går att återförsluta. Visserligen inget stort problem då de oftast inte blir några kvar 😉

Nu ska jag duka av bordet och spela spel med mina barn. Ikväll bär det av till Mary’s Café för att äta gott och lyssna på Tomas Andersson Wii. Ha en riktigt trevlig helg, för det ska jag ha!

Köss! ❤️


Jalapeñopoppers

Läste för ett tag sen ett recept på jalapeñopoppers, men vet inte om jag minns rätt. Jag har i alla fall gjort ett försök och det blev så gott!
jalapenopoppers
Du behöver:

Jalapeños
Ost (jag använde min favorit 4-peppar från Cantadou)
bacon

Skär av änden på jalapeñosarna (eller hur de nu blir i flertal. 😉 )
Snitta dem längs med, kärna ur och fyll med ost. Vira bacon runt, var noga att stänga inne osten. Sen kan du välja att köra dem i ugnen eller steka dem, eller frittera eller något. Själv körde jag dem i ugnen först, men vill ha lite mer yta på dem så jag körde dem en sväng i stekpannan också. Härlig styrka och riktigt GOTT!

Perfekt snacks

fläsksvålarDe perfekta snacksen är fläsksvålar. Man kan inte överäta dessa då man efter en stund blir nöjd på grund av deras fett och proteininnehåll, och dessutom så innehåller de ju inga kolhydrater alls… Kan det bli bättre? Ja smaken då, de är ganska tråkiga i smaken. Någon som vet om och var man kan få ta i smaksatta fläsksvålar??? Det måste ju finnas en stor marknad för det bland oss lchf:are, eller? Men med lite dip i så är det lite mysigt. Jag och sonen har precis dippat lite. 😉