Etikettarkiv: vitlökssås

Vitlöksdoftande paprikasås

Jättegod och passar perfekt till det mesta 😉

    Du behöver

  • Creme fraiche
  • Ajvar Relish
  • vitlök
  • salt/örtsalt
  • ev. citron/lime

Blanda Creme fraiche med lite Ajvar Relish och vitlök, krydda med salt och peppar om det behövs. Det är även gott att ha lite citron eller lime, då det ger en fräsch karaktär.

Såsen är användbar till det mesta, byter du ut vitlöken mot majonnäs så får du en god hamburgedressing exempelvis. En skvätt Curry i är också gott.

God Morgon!

lövbiffDet blev lite träning igår kväll innan middagen. Skönt att ha det gjort. Idag tänkte jag att jag ska försöka att hålla mig. 😉 Men i morrn bitt är det nog dags igen. Jag måste få upp min kondition, den är verkligen kass… Men det blir i alla fall bättre hoppas jag.

Min underbara make fixade middagen igår medan jag var borta, och det var bara SÅ underbart gott, fast det var så enkelt. Lövbiff, härs-och-tvärs-bönor och vitlökssås, och smör… Till det lite rött och massor av vatten. 😉 Jag kan erkänna jag drack nog inte mer än en halv dl vin, men det räckte alldeles utmärkt.

Idag blir det rester, och i morrn kör vi en favorit i repris på vi har massor av kycklingfilé hemma, så det blir kycklingspett igen. 😉

Vitlökssås

Passar bra varm som kall… Till det mesta… tacos, hamburgare, grönsaker, pajer, gratänger, dipp… you name it!

5 dl Creme Fraiche
1 burk salsa (kolla innehållet en del innehåller mer kolisar än andra)
riven vitlök efter smak
lite örtsalt

Rör ihop och servera